푸르고 넓은 하늘.
블루헤븐은 'Ching Ming'이라는 이름의 유래이다.
아쿠타가와상 작가인 이노우에 야스히사 선생님께서 이름을 지어주셨습니다.
한순간에 지나가는 유행보다 오래도록 남는 전통을 소중히 여긴다.
그런 마음을 모토로
간사이를 중심으로 전개해 왔습니다.
한 번쯤은 먹어본 적이 있는
익숙한 단골 메뉴부터 코스 요리까지
가벼운 점심 식사까지 다양하게 준비되어 있으며
다양한 장면에서 즐길 수 있습니다.
코스 요리는 중국의 왕도 '상어 지느러미', '북경 오리'는 물론 계절별 식재료를 사용하여 각 점포의 주방장이 단품 요리와는 또 다른 매력의 요리를 고안하여 사계절마다 다른 코스 요리를 즐길 수 있습니다. 지역성과 고객의 니즈를 파악한 다양한 플랜은 연회, 접대, 동료와의 모임 등 다양한 상황에서 유용하게 이용하실 수 있습니다. 상황에 맞게 선택해 주시기 바랍니다.
야키소바, 새우 칠리소스 조림, 마파두부.... 한 번쯤은 먹어본 적이 있는 익숙한 단골 요리. 그렇기 때문에 속임수는 통하지 않는다. "가끔 질려도 계속 좋아한다." 를 콘셉트로 한 번 질려도 '아, 또 먹고 싶다'고 다시 찾게 되는 음식을 제공합니다.
중국 요리에 잘 어울리는 '소흥주'를 비롯해 맥주, 와인, 위스키, 칵테일 등 다양한 음료가 준비되어 있습니다. 또한 여성분들도 마시기 편한 '杏露酒(杏露酒)'와 술을 좋아하지 않는 분들을 위한 각종 소프트 드링크, 식후에 마실 수 있는 '중국차'도 준비되어 있습니다.
총 좌석 수는 58석. 모던하고 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있는 다이닝,
원탁이 있는 개인실이 준비되어 있습니다.
개인실은 6인부터, 코스요리를 주문한 고객에 한해 최대 16명까지 이용 가능합니다.
가족 축하, 식사 모임, 동창회, 친구들과의 여자 모임, 엄마 모임, 법회 등 다양한 모임에 적합합니다,
계절별 연회 등 다양한 장면에서 이용하시기 바랍니다.